viernes, 28 de enero de 2011

Ejercicio de Laboratorio #1: Identifiquemos los Tejidos

Actividad #1: Técnica KWL

K - ¿Qué conozco?

Existen 4 grupos básicos de tejidos:
  1. Epiteliales -> cubren las superficies externas e internas
  2. Conectivos -> dentro de este grupo se encuentran los huesos y el tejido conectivo aereolar
  3. Musculares -> aquí se almacena energía
  4. Nerviosos -> está relacionado con la transmisión de mensajes
W - ¿Qué deseo aprender?

Diferenciar los diferentes tipos de tejidos visualmente.

L - ¿Qué aprendí? 

A identificar los 4 tipos de tejidos básicos visualmente.


Actividad #2: Disección de Muslo y Cadera de Pollo




* Observaciones de la Presa:
  • Color rosado y amarillento (pálido)
  • Apariencia arrugada y grasosa
  • Textura blanda.
  • Se observan los huesos, el pellejo y los músculos a simple vista

* Al levantar la piel del pollo, esperábamos encontrar los distintos tipos de tejidos: epitelial, conectivo aerolar, muscular y nervioso.

* La piel se clasifica como un órgano o una membrana.

* Al tejido transparente que se encuentra debajo de la piel del pollo se le conoce como tejido conectivo aerolar. Este tejido se clasifica en el grupo de tejidos conectivos porque posee las siguientes características: es transparente, une la piel al músculo que está debajo y está estrechamente unido al tejido adiposo (grasa).




* Observaciones al separar la piel completamente de la pieza:
  • Apariencia lisa
  • Diferentes tonalidades de colores claros o pálidos (de rosa a marrón claro)
  • Se observan los tendones y el tejido adiposo alrededor de la pieza 

* El tejido que quedó expuesto es tejido muscular y se clasifica como músculo-esqueletal. Su función es recubrir y proteger los huesos.




 
* Las bandas blancas que unen los músculos a los huesos se llaman tendones. Su función es unir los músculos a los huesos. Los tendones se clasifican en el grupo de tejidos conectivos-fibrosos y dentro de éstos se denominan como densos por sus fibras colágenas.



* La relación que existe entre los músculos y los huesos es que los músculos recubren y protegen los huesos que son tejidos conectivos.

* La cápsula que rodea ambos huesos en su punto de unión se llama cápsula sinovial. El tipo de tejido que forma esta cápsula es tejido conectivo además de una membrana.

* El tipo de tejido que recubre las extremidades de los huesos se le conoce como cartílago. Éste se clasifica en el grupo básico de tejidos conectivos.



* Descripción externa de un hueso: Apariencia lisa en el hueso compacto y en sus extremidades se observa el hueso esponjoso y el cartílago de color blanco.



* Se observa que la parte interna del hueso es hueca y contiene la médula ósea (es blanda y roja) donde se producen las células sanguíneas. La parte externa del hueso es sólida y lisa de color marrón.

 * El tipo de tejido que encontramos dentro del hueso es tejido conectivo reticular, conocido también como la médula ósea. Éste se clasifica en el grupo básico de tejidos conectivos.


  
* Al realizar la disección, observamos un pedazo de nervio que se localiza entre los músculos. Éstos son de color rosado transparente y están cubiertos por tejido conectivo.
  
* Comparación del muslo y la cadera del pollo con nuestros muslos y caderas: Los músculos de la cadera del pollo son equivalentes a los de nuestro muslo y los músculos del muslo del pollo son equivalentes a los de nuestra pierna.


Actividad #3: Observemos Ejemplos de Tejidos al Microscopio

* Los tejidos observados son tejidos humanos.
  • Tejido Epitelial: epitelio escamoso estratificado (zona superior rosada)



  • Tejido Conectivo: corte de un tendón; las líneas son fibras colágenas


  • Tejido Muscular: músculo-esqueletal, fibra estriada (bandas oscuras y claras), células cilíndricas

 
  •  Tejido Nervioso: neurona


 




OBSERVACIONES VS. LITERATURA
6. Tejido epitelial – Epitelio escamoso estratificado.

     Tejido epitelial (literatura) - Presenta varias capas de células planas, de las cuales, las más superficiales presentan núcleo y las más profunda está en contacto con la lámina basal. Las más profundas son cuboides, las del medio poliédricas y las de la superficie son planas.

    Tejido conectivo – las líneas son fibras colágenas.

    Tejido conectivo (literatura) - concurren en la función primordial de sostén e integración sistémica del organismo. Así, el tejido conjuntivo participa de la cohesión o separación de los diferentes elementos tisulares que componen los órganos y sistemas; y también se convierte en un medio logístico a través del cual se distribuyen las estructuras vásculonerviosas.

    Tejido muscular – músculo-esqueletal, fibra estriada (bandas oscuras y claras), células cilíndricas.

    Tejido muscular (literatura) - Insertado en cartílagos o aponeurosis, que constituye la porción serosa de los miembros y las paredes del cuerpo. Está compuesto por células "multinucleadas" largas (hasta 30cm) y cilíndricas que se contraen para facilitar el movimiento del cuerpo y de sus partes.

    Tejido nervioso – neuroma

    Tejido nervioso (literatura) - comprende aproximadamente billones de neuronas y una incalculable cantidad de interconexiones, que forma el complejo sistema de comunicación neuronal.

Actividad #4: Mapa de Conceptos

15 comentarios:

  1. Linda experiencia para identificar los tejidos animales.Lo haré con mis estudiantes.Felicitaciones!!

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  2. Era lo que andaba buscando. Gracias por compartir

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  3. Gracias! Excelente! Un acto de bondad: compartir.

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  4. Excelente!! Lo realicé con mis estudiantes y fue un éxito. Les encantó, además el proceso cognoscitivo fue excelente.

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  5. las fotos son del tejido de pollo, verdad?

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